Počastite se ČUPAVCIMA na vodi - Poslastica za ljubitelje kokosa oduševljava sve koji je probaju, gotova za MANJE od pola sata

Čupavci su definitivno jedan od najpopularnijih kolača, a svojim mirisom vraćaju u detinjstvo i sećanje na bakinu kuhinju. U nastavku vam predstavljamo recept za njihovu posnu verziju.

Sastojci za biskvit:

• 250 g brašna
• 50 g griza
• kesica praška za pecivo
• 130 g šećera
• vanilin šećer
• 300 ml vode
• kašičica sirća

Za fil:

• 200 ml vode
• 40 g kakao praha
• 130 g šećera
• kokosovo brašno

Priprema:

Prosejte brašno i griz, pa promešajte sa praškom za pecivo, vanilin šećerom i šećerom. Postepeno dodajte vodu i ručno mešajte.

Ubacite sirće u smesu, te nastavite da mešate. Izlijte je u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.

Za fil promešajte kakao, šećer i vodu. Kuvajte ga dok se sastojci ne sjedine, zatim sačekajte da se ohladi.

Biskvit izrežite na kocke, umačite najpre u čokoladni preliv, pa u kokos. Prijatno!