Косовска погача из кухиње Милана Васића: Глумац поделио рецепт своје маме Олге - Ово највише воли да спреми сину

Популарни глумац Милан Васић не пропушта прилику да се, кад год му обавезе дозволе, запути у своје родно село Ропотово, надомак Косовске Каменице, где га и даље чекају родитељи и топлина породичног дома.

Његова мајка Олга увек га дочека на начин који највише воли – уз омиљена, традиционална јела, међу којима се посебно издваја чувена косовска погача. 

Милан је тај тренутак поделио и са пратиоцима на Инстаграму, објавивши фотографију маминог специјалитета и уз њу духовито написао:
„Је л' неко за косовску погачу?“

Објава је привукла велики број коментара, па су се осим речи хвале, многи јавили и са једним питањем – како се прави та неодољива косовска погача која је на фотографији изгледала савршено, баш као из домаћинске кухиње.

Како се прави косовска погача?

За припрему ове традиционалне погаче потребни су следећи састојци:

200 мл млаке воде, 200 мл млаког млека, 2/3 коцке квасца, 2 кашичице шећера, 750 г брашна, со по укусу и 2 до 3 кашике уља.

Припрема је брза, једноставна и даје одличан резултат. Најпре измрвите квасац, додајте шећер и једну кашику брашна, па затим сипајте воду и млеко које сте претходно помешали и благо загрејали. Све састојке сједините, па оставите неколико минута да се квасац активира. Након тога додајте со и уље, а затим постепено додајте брашно и замесите глатко тесто.

Плех можете премазати уљем или обложити пек-папиром. Пребаците тесто у плех, рукама га растањите, премажите површину уљем и избоцкајте виљушком како би се равномерно пекло.

Погачу затим ставите у унапред загрејану рерну и пеците око 35 минута на 220 степени, док не добије лепу, златну боју.

Једноставна, мирисна и савршена за сваку трпезу – баш онаква какву мајка Олга спрема свом Милану.