Најбоља КЕКС ТОРТА по рецепту Лепе Брене: Једноставна, богата и готова без печења - цела породица је обожава
Када Лепа Брена прави торту за своју породицу, не компликује – бира проверене укусе и једноставну припрему. Ова кекс торта је савршена комбинација чоколаде, кекса и кремастог фила, готова брзо и без печења, а укус јој је такав да се увек тражи парче више.
Кекс торте су деценијама омиљена посластица у српским домовима – брзе су, издашне и увек успевају. Управо таква је и кекс торта по рецепту Лепе Брене, која важи за једну од оних „обичних, а савршених“ торти. Без скупих састојака и без печења, ова торта је идеална за породична окупљања, славе, рођендане или када вам се једе нешто слатко „на брзину“.
Зашто је ова кекс торта толико посебна?
- Прави се без рерне
- Готова је за кратко време
- Има богат чоколадни укус
- Савршено се сече и сутрадан је још лепша
- Обожавају је и деца и одрасли
Није ни чудо што је ово једна од торти које се често праве у Брениној кући – једноставна, а раскошна.
Најбоља кекс торта – рецепт Лепе Брене
Састојци:
- 500 г кекса са путером (“петит beurre” или други),
- 500 мл млека,
- 200 г маслаца,
- 200 г шећера,
- 2 ванилин шећера,
- 2 кашике какао праха,
- 100 г црне кафе,
- 20 г црне чоколаде за кување.
Припрема
Загрејте млеко у већој посуди, а у другој помешајте маслац са шећером и ванилиним шећером да добијете крем. У смесу сипајте мало загрејаног млека и промешајте.
У преостало загрејано млеко додајте какао и црну кафу и добро промешајте. У мешавину умочите сваки кекс, па их ређајте на дно плеха један до другог. Слој равномерно премажите кремом од путера и шећера.
Поновите поступак док не потрошите све. Од вас зависи колико ћете “спратова” направити.
На крају, премажите горњи слој преосталим кремом и прелијте истопљеном чоколадом за кување да добијете фину глазуру. Оставите торту у фрижидеру преко ноћи, да се добро стегне.
