Најбрже ЈОГУРТ КИФЛИЦЕ лагане као памук - без чекања да надође тесто, а остају свеже најмање 5 дана
Ако желите мекане кифлице које се праве за трен ока, без квасца и чекања да тесто нарасте – овај рецепт је прави спас! Јогурт кифлице су толико лагане и ваздушасте да ће нестати у тренутку, а најбоље од свега је што остају свеже најмање пет дана.
Кифлице су неизоставан део домаће трпезе, било да се послужују уз доручак, вечеру или као ужина. Ове јогурт кифлице су посебне јер не захтевају дизање теста – довољно је само замесити, обликовати и пећи. Као меру можете користити обичну чашу од јогурта, што је практично за све оне који немају кухињску вагу.
Састојци за тесто (мерено чашом од јогурта):
2 чаше јогурта
1 чаша уља
1 беланце
2 кесице прашка за пециво (од 15 г) или 3 кесице (од 10 г)
1 кашичица соли
1 кашичица шећера
1 кашичица сирћета
7 чаша брашна тип 400
1 жуманце (за премазивање)
сусам за посипање
По жељи, кифлице можете филовати или их оставити празне. Могу бити слатке или слане, зависи од вашег укуса.
Предлог за филовање (pizza надев):
2 кашике кечапа
2 кашике павлаке
50 г ренданог качкаваља
50 г ситно сецкане шунке
прстохват оригана
Све састојке сјединити и овим филом пунити кифлице пре печења.
Припрема