Хрскаве споља, сочне изнутра и неодољиво мирисне – пазарске мантије са месом су један од оних домаћих специјалитета који освајају на први залогај. Ове мале златне лоптице од теста и богатог месног фила, печене до савршенства и преливене јогуртом или киселим млеком, представљају право гастрономско благо Санџака које се радо спрема и далеко од Пазара.
