Поховане СЛАНЕ ПАЛАЧИНКЕ пуне фила од топљеног сира и шунке: Хрскаве споља, мекане изнутра - најукуснији ручак или вечера који сви траже
Ако вам је понестало идеја за брз ручак или вечеру, поховане слане палачинке су пун погодак. Хрскаве споља, мекане и сочне изнутра, са богатим филом од топљеног сира, освајају већ на први залогај и нестају са стола брже него што су припремљене.
Палачинке не морају увек бити слатке да би биле омиљене у дому. Када се напуне укусним сланим филом, уваљају у презле и испрже до златне боје, претварају се у оброк којем ретко ко може да одоли. Управо зато су поховане слане палачинке све популарнији избор за дане када желите нешто брзо, заситно и другачије од уобичајених јела. Спој хрскаве корице и кремастог, топлог пуњења чини их савршеним избором за ручак, вечеру или послужење гостима.
Потребно је:
За палачинке:
2 јајета
Со
250 мл воде
250 мл млека
300 гр брашна
2 кашике уља
За пуњење:
Шункарица
Сир по жељи-моцарела
За поховање
2 јајетета
50 гр презле
За пржење
400-500 мл уља
Детаљна припрема палачинака је у видеу.
