ПОСНА ПРОЈА ИЗ ТИГАЊА готова за 10 минута: Само кукурузно брашно, палента и још 3 састојка - здрава замена за хлеб која успева свима
Брзо, једноставно и од састојака које готово свако већ има у кухињи – посна проја из тигања идеално је решење када вам треба топло домаће пециво без чекања и без рерне. Прави се за свега десетак минута, а комбинација кукурузног брашна и паленте даје јој богат укус и рустичну текстуру која савршено иде уз поврће, салате или посна јела.
Када желите нешто топло и домаће, а немате времена за месење теста и печење у рерни, проја из тигања је прави спас. Овај једноставан посни рецепт прави се од само неколико основних састојака – кукурузног брашна, паленте, мало пшеничног брашна, уља и воде. Све се брзо умеша у једној посуди, сипа у загрејан тигањ и за неколико минута добијате мирисну, златну пројицу која може да замени хлеб уз сваки оброк.
Поред тога што је практична и брза, проја од кукурузног брашна и паленте има и своје предности када је у питању исхрана. Кукуруз је природно богат влакнима, даје дуг осећај ситости и лако се вари, па је оваква проја лагана, а опет заситна – савршена током поста или када желите једноставан, домаћи оброк без много компликација.
Састојци:
1,5 шоља кукурузног брашна
1,5 шоља паленте
1,5 шоља пшеночног брашна
1/2 шоље уља
3 шоље минералне воде
1 прашак за пециво
со по потреби
Припрема
