POSNA PROJA IZ TIGANJA gotova za 10 minuta: Samo kukuruzno brašno, palenta i još 3 sastojka - zdrava zamena za hleb koja uspeva svima
Brzo, jednostavno i od sastojaka koje gotovo svako već ima u kuhinji – posna proja iz tiganja idealno je rešenje kada vam treba toplo domaće pecivo bez čekanja i bez rerne. Pravi se za svega desetak minuta, a kombinacija kukuruznog brašna i palente daje joj bogat ukus i rustičnu teksturu koja savršeno ide uz povrće, salate ili posna jela.
Kada želite nešto toplo i domaće, a nemate vremena za mesenje testa i pečenje u rerni, proja iz tiganja je pravi spas. Ovaj jednostavan posni recept pravi se od samo nekoliko osnovnih sastojaka – kukuruznog brašna, palente, malo pšeničnog brašna, ulja i vode. Sve se brzo umeša u jednoj posudi, sipa u zagrejan tiganj i za nekoliko minuta dobijate mirisnu, zlatnu projicu koja može da zameni hleb uz svaki obrok.
Pored toga što je praktična i brza, proja od kukuruznog brašna i palente ima i svoje prednosti kada je u pitanju ishrana. Kukuruz je prirodno bogat vlaknima, daje dug osećaj sitosti i lako se vari, pa je ovakva proja lagana, a opet zasitna – savršena tokom posta ili kada želite jednostavan, domaći obrok bez mnogo komplikacija.
Sastojci:
1,5 šolja kukuruznog brašna
1,5 šolja palente
1,5 šolja pšenočnog brašna
1/2 šolje ulja
3 šolje mineralne vode
1 prašak za pecivo
so po potrebi
Priprema
