ПРЖЕНИЦЕ без капи уља: Хрскаве, лагане и здравија алтернатива класичним - савршен доручак без гриже савести, готов за трен ока
Заборавите на масне прженице из тигања – овај рецепт без иједне капи уља донеће вам хрскав и лаган доручак који не оптерећује стомак. Идеалне су за оне који желе здравију алтернативу, а опет да уживају у познатом укусу.
Прженице су један од најомиљенијих доручака у домаћој кухињи, али често их избегавамо јер се припремају на доста уља, па могу бити тешке за варење. Добра вест је да постоји здравија и једнако укусна верзија! Ове прженице се пеку без уља, споља су златно-хрскаве, а унутра меке и ваздушасте.
Још једна предност је што се припремају за свега неколико минута, без нереда и дугог задржавања у кухињи. Савршене су за брз, укусан и лаган почетак дана.
Састојци:
- 10 парчића старог хлеба
- 3 јаја
- 1 дл млека
- прстохват соли
- прстохват шећера
Припрема:
Јаја умутите са млеком и додајте со и шећер. Свако парче хлеба добро натопите мешавином, па ређајте у плех обложен папиром за печење. Ако је хлеб тврђи и старији, натопљне прженице оставити да одстоје пет минута у плеху, па их ставити да се пеку.
Иначе, неке домаћице уместо млека стављају кисело млеко, кажу да буду још укусније.
Пеците их у рерни загрејаној на 180 степени око 15 минута или док не добију златно-жуту боју.
