Старински рецепт за најлепши ДОМАЋИ КУГЛОФ: мекан, мирисан и сочан колач који се памти из детињства и успева сваки пут
Ако постоји колач који мирише на детињство, породична окупљања и недељна поподнева, онда је то домаћи куглоф. Овај старински рецепт за најлепши куглоф даје савршено мекан, сочан и ваздушаст колач који успева сваки пут, чак и онима без много искуства у кухињи. Његов богат мирис и једноставна припрема чине га идеалним избором када желите брз, проверено добар и домаћи десерт.
У време када су се колачи правили од неколико основних састојака, без компликација и скупих додатака, настајали су рецепти који су се преносили генерацијама. Куглоф је један од оних колача који се у нашим домовима правио за празнике, славе и важне породичне тренутке. Његова тајна је у правој мери, једноставној техници и стрпљењу, због чега је и данас један од најпоузданијих домаћих колача. Управо зато се овај старински рецепт и даље сматра једним од најбољих за мекан, мирисан и савршено сочан куглоф.
Састојци:
- 3 јаја
- 8 г ванилин шећера
- прстохват соли
- 170 г шећера
- 120 мл биљног уља
- 180 мл млека
- 250 г брашна
- 15 г прашка за пециво
- 20 г горког какаа
- 2 кашике млека
- шећер у праху за посипање
Припрема
