Заборави на масну храну кад упече звезда: Лубеница и фета су добитна комбинација која хлади боље од климе - рецепт који ћеш правити сваког дана

Доста је било тешке хране од које ти се приспава чим је поједеш! Док напољу асфалт ври, а теби треба нешто да те "поврати", заборави на кувана јела и запршке. Постоји један рецепт за који наше баке можда нису знале, али би се сигурно одушевиле да су пробале – салата од лубенице и фета сира. Можда звучи као неспојиво чудо, али веруј ми – кад једном осетиш како се хладна, слатка лубеница "бије" са сланом фетом, више никада нећеш гледати на лубеницу само као на воћку.

Није никаква мода, него право освежење!

Немој да те буни што је ово "фенси" на први поглед. Заправо, ово је најпростија, а најмоћнија ствар коју можеш да направиш за 5 минута. Док ти се гости презнојавају од врућине, ти изнеси ово – гарантујем да ће сви остати затечени, а онда тражити репете.

Како да направиш да буде „за десетку“:

Лубеница је закон: Мора да буде хладна к'о лед. Исеци је на коцкице, величине залогаја. Ако те мрзи да чистиш коштице, купи ону без њих, мада, будимо реални – оне праве, слатке, увек имају коштице!

Фета сир је краљ: Немој да штедиш на сиру. Узми неку мало маснију, сланију фету која се лепо мрви. Она даје ону шмекерску ноту која пресеца слаткоћу лубенице.

Тајни зачин – нана: Ако имаш свежу нану у саксији или башти – благо теби! Исецкај је ситно, то је оно што ову салату чини "вау". Ако немаш нану, може и мало першуна, али нана је та која „хлади“ изнутра.

Маслиново уље – само кап: Не претеруј! Тек да замирише. И ако имаш балзамико сирћета, капни пар капи – то је онај „ресторански“ шмек који ће твоје укућане оставити без текста.

Шта да сервираш уз то?

Ништа! Ово је оброк за себе кад сунце „пржи“. Узми парче хлеба, ову салату и уживај к'о цар.