Зашто Арапи на пакленим температурама једу ЉУТУ ХРАНУ? Звучи апсурдно, али спашава живот - овако преживљавају велике врућине

Наш организам самостално регулише температуру, због чега се током врелих дана знојимо много више него када је температура на оптималном нивоу. Међутим, како бисмо лакше поднели високе температуре, корисно је помоћи организму који у том периоду чини све да преживи неповољне услове.

То можемо да учинимо не само расхлађивањем уз помоћ вентилатора или хладним купкама. Како се испоставило, чак и храна коју конзумирамо, утиче на температуру тела. Током врелих дана најбоље је да избегавамо слану храну, као и намирнице богате протеинима. Уместо тога, препоручује се конзумирање воћа и поврћа, као и чешћи, али мањи оброци. Зашто?

Слана храна узрокује већи губитак воде из организма (нпр. путем урина), што доводи до дехидратације, док је телу неопходна добра хидратација да би могло да се зноји. С друге стране, храна богата протеинима повећава топлоту тела због метаболизма овог макронутријента. Др Џ. М. Стренг и др Г. Бут доказали су још почетком 20. века да конзумирање оброка богатог протеинима подиже телесну температуру за 2 степена у року од само сат времена након јела.

На врућини пијте топле напитке и једите топлу и љуту храну - да, помаже.

Други начин за борбу против врућине је пијење топлих напитака и конзумирање топлих оброка. У арапским земљама, то је норма још од античких времена. Уносом течности или хране високе температуре, организам добија сигнал да треба да се хлади, чиме се подстиче јаче знојење. Истраживачи из Лабораторије за термалну ергономију Универзитета у Отави доказали су да овај метод најбоље функционише у сувој клими.

Још један савет - Једите пикантну храну. Она ће натерати тело да лучи више зноја него обично, што узрокује брже хлађење. Ефекат је потпуно исти као код конзумирања топле хране. Ипак, не треба претеривати, јер унос превелике количине љуте хране (нпр. чили папричица које садрже капсаицин) може на крају да доведе до тога да се осећате лоше. Зато треба да пазите на умереност.

Мокре завесе у соби снижавају температуру

Мање познат начин, који се полако враћа у употребу, јесу мокре завесе. Овај трик су користиле баке. Он функционише само у ситуацијама када ваздух циркулише кроз просторију, било природно, путем промаје кроз отворен прозор или уз помоћ укљученог вентилатора.

Како то функционише? Ваздух који улази споља, прво пролази кроз мокру или влажну завесу, што га хлади за неколико степени. Ово је једноставан и ефикасан начин чије се дејство осећа готово тренутно.

Србија Данас/Мондо