БРЗЕ ПОГАЧИЦЕ од само 3 састојка које се спремају за 15 минута – савршене за доручак, ужину или вечеру, без чекања и развијања теста, остају мекане као памук и сутрадан
Ове погачице су прави спас када немаш много времена, а желиш нешто топло, мирисно и домаће. Спремају се од само три састојка, готове су за 15 минута, а толико су укусне да нестају док су још топле. Идеалан рецепт за доручак, ужину или вечеру!
Рецепти који садрже само три састојка, не траже никакво чекање, а дају фантастичан резултат – право су благо за сваку заузету жену. Ове погачице без квасца, са фета сиром и маслацем, топе се у устима и успевају сваки пут. Њихова текстура је мекана, путераста и богата, а оно што је најбоље – једнако су укусне и сутрадан! Можете их спремити за брзи доручак, послужити уз јогурт за ужину или понудити као топло предјело уз вечеру.
Ако тражиш брз, једноставан и проверено добар рецепт – ово је прави избор за тебе.
Састојци:
- 300–320 г брашна
- 250 г маслаца (или маргарина), собне температуре
- 250 г фета сира
- Жуманце за премазивање
- Сусам за посипање
Припрема:
У чинији сјединити 250 г брашна и 250 г маслаца собне температуре. Уместити прстима или варјачом док се не добије уједначена смеса.
Додати измрвљени фета сир и све заједно умесити у глатко тесто. Ако је тесто превише лепљиво, додати још мало брашна док се не формира компактна маса.
Тесто оставити у фрижидер на 20 минута да се стегне.
Затим га преместити на побрашњену површину, растањити оклагијом и вадити погачице чашицом (најбоље ракијском, да буду мини).
Поредати на плех обложен папиром за печење, премазати жуманцетом и посути сусамом.
Пећи у загрејаној рерни на 180°Ц око 20 минута, док не порумене.
Савети:
- Ове погачице се могу и замрзнути у сировом стању и пећи по потреби.
- Ако желиш јачи укус, додај мало бибера или ситно сецкани першун у тесто.
- Фету можеш заменити било којим сланим сиром по избору.
