BRZE POGAČICE od samo 3 sastojka koje se spremaju za 15 minuta – savršene za doručak, užinu ili večeru, bez čekanja i razvijanja testa, ostaju mekane kao pamuk i sutradan
Ove pogačice su pravi spas kada nemaš mnogo vremena, a želiš nešto toplo, mirisno i domaće. Spremaju se od samo tri sastojka, gotove su za 15 minuta, a toliko su ukusne da nestaju dok su još tople. Idealan recept za doručak, užinu ili večeru!
Recepti koji sadrže samo tri sastojka, ne traže nikakvo čekanje, a daju fantastičan rezultat – pravo su blago za svaku zauzetu ženu. Ove pogačice bez kvasca, sa feta sirom i maslacem, tope se u ustima i uspevaju svaki put. Njihova tekstura je mekana, puterasta i bogata, a ono što je najbolje – jednako su ukusne i sutradan! Možete ih spremiti za brzi doručak, poslužiti uz jogurt za užinu ili ponuditi kao toplo predjelo uz večeru.
Ako tražiš brz, jednostavan i provereno dobar recept – ovo je pravi izbor za tebe.
Sastojci:
- 300–320 g brašna
- 250 g maslaca (ili margarina), sobne temperature
- 250 g feta sira
- Žumance za premazivanje
- Susam za posipanje
Priprema:
U činiji sjediniti 250 g brašna i 250 g maslaca sobne temperature. Umestiti prstima ili varjačom dok se ne dobije ujednačena smesa.
Dodati izmrvljeni feta sir i sve zajedno umesiti u glatko testo. Ako je testo previše lepljivo, dodati još malo brašna dok se ne formira kompaktna masa.
Testo ostaviti u frižider na 20 minuta da se stegne.
Zatim ga premestiti na pobrašnjenu površinu, rastanjiti oklagijom i vaditi pogačice čašicom (najbolje rakijskom, da budu mini).
Poredati na pleh obložen papirom za pečenje, premazati žumancetom i posuti susamom.
Peći u zagrejanoj rerni на 180°C oko 20 minuta, dok ne porumene.
Saveti:
- Ove pogačice se mogu i zamrznuti u sirovom stanju i peći по потреби.
- Ako želiš jači ukus, dodaj malo bibera ili sitno seckani peršun u testo.
- Fetu možeš zameniti bilo kojim slanim sirom po izboru.
