Брзи УШТИПЦИ од тиквица без уља и без стајања за шпоретом: Од само 1 тиквице и 2 јајета - савршен летњи ручак готов за 10 минута

Заборавите на пржење и тешку храну по врућини! Ови лагани и брзи уштипци од тиквица готови су за свега 10 минута, без капи уља, идеални за летње дане кад не желите да се знојите поред шпорета. Потребна су вам само два основна састојка и мало зачина!

Састојци (за 1-2 порције):

• 1 већа тиквица
• 2 јајета
• 2 кашике овсених или ражених пахуљица (или обичног брашна)
• Прстохват соли
• По жељи: бели лук у праху, оригано, бибер
• Маслиново уље у спреју (опционо за калуп)

Припрема:

Тиквицу изрендајте на ситно и посолите. Оставите 5 минута да пусти воду.

Добро оцедите тиквицу, додајте јаја, пахуљице или брашно и зачине по укусу.

Све добро измешајте у компактну смесу.

Кашиком сипајте смесу у силиконске калупе за мафине или у тигањ за палачинке без уља.

Пеците у рерни на 200°Ц око 10 минута или на сувом тигању са обе стране док не порумене.

Савети:

Уместо пахуљица можете користити и паленту за додатну хрскавост.

Одлично се слаже са киселом павлаком или грчким јогуртом.

Додајте мало ситно исецканог першуна или мирођије за освежавајући укус.