Brzi UŠTIPCI od tikvica bez ulja i bez stajanja za šporetom: Od samo 1 tikvice i 2 jajeta - savršen letnji ručak gotov za 10 minuta

Zaboravite na prženje i tešku hranu po vrućini! Ovi lagani i brzi uštipci od tikvica gotovi su za svega 10 minuta, bez kapi ulja, idealni za letnje dane kad ne želite da se znojite pored šporeta. Potrebna su vam samo dva osnovna sastojka i malo začina!

Sastojci (za 1-2 porcije):

• 1 veća tikvica
• 2 jajeta
• 2 kašike ovsenih ili raženih pahuljica (ili običnog brašna)
• Prstohvat soli
• Po želji: beli luk u prahu, origano, biber
• Maslinovo ulje u spreju (opciono za kalup)

Priprema:

Tikvicu izrendajte na sitno i posolite. Ostavite 5 minuta da pusti vodu.

Dobro ocedite tikvicu, dodajte jaja, pahuljice ili brašno i začine po ukusu.

Sve dobro izmešajte u kompaktnu smesu.

Kašikom sipajte smesu u silikonske kalupe za mafine ili u tiganj za palačinke bez ulja.

Pecite u rerni na 200°C oko 10 minuta ili na suvom tiganju sa obe strane dok ne porumene.

Saveti:

Umesto pahuljica možete koristiti i palentu za dodatnu hrskavost.

Odlično se slaže sa kiselom pavlakom ili grčkim jogurtom.

Dodajte malo sitno iseckanog peršuna ili mirođije za osvežavajući ukus.