ЦАРСКА ПИТА са мерама на чашу: Брз летњи ручак готов за 5 минута, лепша и од проје – без стајања за шпоретом, а довољна за два оброка

Лети ретко ко жели да проводи време уз врелу ринглу, а опет – цела породица очекује укусан и заситан оброк. Управо зато је царска пита спас за вруће дане! Спрема се од једноставних састојака, мери се обичном чашом, нема пржења ни посебне технике – само се све измеша и сипа у плех. Може се јести топла, али и хладна, чак је укуснија дан касније! Идеална је за доручак, ручак или лагану вечеру.

Рецепт за царску питу са мерама на чашу:

Састојци (мера = чаша од јогурта, 200 мл):

• 2 чаше јогурта
• 1 чаша уља
• 3 чаше брашна
• 1 прашак за пециво
• 3 јаја
• 200 г сира (фета или било који слани сир)
• 100 г шунке или чајне кобасице (може и без)
• ситно сецканих киселих краставчића или црвене паприке (по жељи)
• Со по укусу
• Сусам за посипање (опционо)

Припрема:

У великој чинији умутите јаја, додајте јогурт и уље, па сједините. Додајте брашно помешано са прашком за пециво и промешајте да нема грудвица.

Убаците измрвљен сир, насецкану шунку, краставчиће или паприку и све промешајте. Посолите по укусу (ако сир није довољно слан).

Сипајте смесу у подмазан или папиром обложен плех. По жељи поспите сусамом и пеците у претходно загрејаној рерни на 200°Ц око 30 минута, док не порумени.

Охладите кратко, сеците на коцке и уживајте!