CARSKA PITA sa merama na čašu: Brz letnji ručak gotov za 5 minuta, lepša i od proje – bez stajanja za šporetom, a dovoljna za dva obroka

Leti retko ko želi da provodi vreme uz vrelu ringlu, a opet – cela porodica očekuje ukusan i zasitan obrok. Upravo zato je carska pita spas za vruće dane! Sprema se od jednostavnih sastojaka, meri se običnom čašom, nema prženja ni posebne tehnike – samo se sve izmeša i sipa u pleh. Može se jesti topla, ali i hladna, čak je ukusnija dan kasnije! Idealna je za doručak, ručak ili laganu večeru.

Recept za carsku pitu sa merama na čašu:

Sastojci (mera = čaša od jogurta, 200 ml):

• 2 čaše jogurta
• 1 čaša ulja
• 3 čaše brašna
• 1 prašak za pecivo
• 3 jaja
• 200 g sira (feta ili bilo koji slani sir)
• 100 g šunke ili čajne kobasice (može i bez)
• sitno seckanih kiselih krastavčića ili crvene paprike (po želji)
• So po ukusu
• Susam za posipanje (opciono)

Priprema:

U velikoj činiji umutite jaja, dodajte jogurt i ulje, pa sjedinite. Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i promešajte da nema grudvica.

Ubacite izmrvljen sir, naseckanu šunku, krastavčiće ili papriku i sve promešajte. Posolite po ukusu (ako sir nije dovoljno slan).

Sipajte smesu u podmazan ili papirom obložen pleh. Po želji pospite susamom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, dok ne porumeni.

Ohladite kratko, secite na kocke i uživajte!