Из бакине књиге рецепата: Имате блокаду и не чиме да обрадујете породицу? Старински кох је све што вам треба

Назив потиче од немачке речи koch (кувати), иако се овде ради о колачу печеном у рерни. Овај колач нема потребе за кремом – његов шарм лежи у меканом бисквиту и богатом млечном преливу.