НАЈБРЖИ рецепт за домаће УШТИПКЕ без чекања – Јогурт тесто мекано као памук, готови за 10 минута! Бакина ужина коју сви обожавају
Ако волите брзе и укусне залогаје који се припремају без много муке, ови домаћи уштипци са јогуртом, сиром и саламом биће прави хит у вашој кухињи! Нема чекања да тесто нарасте – све је готово за трен, а резултат су мекани, пуфнасти и мирисни уштипци који нестају са стола док су још топли.
Било да вам долазе изненадни гости, тражите идеју за брзи доручак, ужину или вечеру – ови домаћи уштипци са јогуртом, сиром и саламом прави су спас! Нема квасца, нема чекања да тесто нарасте, а укус је као да сте их правили по старинском рецепту из бакине кухиње. Хрскави споља, а мекани и пуни фила изнутра – готови су за свега 10 минута! Савршени су и за понети, пикник или дечју ужину.
Рецепт за домаће јогурт уштипке са сиром и саламом:
Састојци:
- 420 г брашна
- 220 мл јогурта
- 2 јаја
- ½ кашичице соли
- ½ кашичице шећера
- 1 прашак за пециво
- 150 г саламе (нарендане или ситно сецкане)
- 100 г качкаваља (наренданог)
Припрема:
У дубљој чинији умутите јаја, па додајте шећер и со. Додајте јогурт, прашак за пециво и брашно, па све кратко измешајте док не добијете уједначену смесу. У то додајте нарендану саламу и качкаваљ, па све лепо сједините и обликујте лопту од теста.
Тесто оставите да одмори 15 минута, а затим га развуците оклагијом на побрашњеној површини. Исеците правоугаонике или облик по жељи, па их пржите у добро загрејаном уљу са обе стране док не добију златну боју.
Послужите топле, уз кисело млеко, јогурт, павлаку или чак као слану ужину током дана.
Пријатно!
