NAJBRŽI recept za domaće UŠTIPKE bez čekanja – Jogurt testo mekano kao pamuk, gotovi za 10 minuta! Bakina užina koju svi obožavaju
Ako volite brze i ukusne zalogaje koji se pripremaju bez mnogo muke, ovi domaći uštipci sa jogurtom, sirom i salamom biće pravi hit u vašoj kuhinji! Nema čekanja da testo naraste – sve je gotovo za tren, a rezultat su mekani, pufnasti i mirisni uštipci koji nestaju sa stola dok su još topli.
Bilo da vam dolaze iznenadni gosti, tražite ideju za brzi doručak, užinu ili večeru – ovi domaći uštipci sa jogurtom, sirom i salamom pravi su spas! Nema kvasca, nema čekanja da testo naraste, a ukus je kao da ste ih pravili po starinskom receptu iz bakine kuhinje. Hrskavi spolja, a mekani i puni fila iznutra – gotovi su za svega 10 minuta! Savršeni su i za poneti, piknik ili dečju užinu.
Recept za domaće jogurt uštipke sa sirom i salamom:
Sastojci:
- 420 g brašna
- 220 ml jogurta
- 2 jaja
- ½ kašičice soli
- ½ kašičice šećera
- 1 prašak za pecivo
- 150 g salame (narendane ili sitno seckane)
- 100 g kačkavalja (narendanog)
Priprema:
U dubljoj činiji umutite jaja, pa dodajte šećer i so. Dodajte jogurt, prašak za pecivo i brašno, pa sve kratko izmešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu. U to dodajte narendanu salamu i kačkavalj, pa sve lepo sjedinite i oblikujte loptu od testa.
Testo ostavite da odmori 15 minuta, a zatim ga razvucite oklagijom na pobrašnjenoj površini. Isecite pravougaonike ili oblik po želji, pa ih pržite u dobro zagrejanom ulju sa obe strane dok ne dobiju zlatnu boju.
Poslužite tople, uz kiselo mleko, jogurt, pavlaku ili čak kao slanu užinu tokom dana.
Prijatno!
