НЕВЕРОВАТНО ЛАКА баклава БЕЗ КОРА са маком и сочним преливом – Слатка пита за СВАКИ ДАН спрема се у 1 чинији, укуснија и лакша од класичне
Заборавите на развлачење и мотање! Ова брза баклава без кора са маком прави се невероватно лако – све састојке замешате у једној чинији, а резултат је сочна, слатка пита богатог укуса коју можете послужити и гостима и породици. Идеална је за славе, празнике, викенде и све дане кад пожелите нешто домаће, брзо и традиционално.
Када помислите на баклаву, већини прво падну на памет фине коре, ораси и слатки прелив који траже време и стрпљење. Међутим, ова верзија баклаве без кора прави је погодак за све који воле домаће колаче, али немају времена за компликовану припрему. Спој мака, гриза, јогурта и јаја чини савршену комбинацију, а шећерни сируп даје јој ону препознатљиву сочност због које ћете пожелети да је правите опет и опет.
Састојци:
- 4 јаја
- 1 шоља (200 мл) шећера
- 1 шоља уља
- 1 шоља јогурта
- 1 шоља гриза
- 1 шоља млевеног мака
- 1 прашак за пециво
- 1 ванилин шећер
- прстохват соли
За прелив (агду):
- 300 г шећера
- 300 мл воде
- пар капи лимуновог сока или ванилин шећер (по жељи)
- а можете прелити само истопљеном чоколадом, као на слици
Припрема:
У већој чинији умутите јаја са шећером и ванилин шећером док смеса не постане пенаста.
Додајте уље и јогурт, па лагано умешајте гриз, мак, прашак за пециво и прстохват соли.
Добро сједините смесу, па сипајте у подмазан плех (величине отприлике 20x30 цм).
Пеците у претходно загрејаној рерни на 180°Ц око 30–35 минута, док колач не порумени.
Док се колач пече, припремите прелив: кувајте шећер и воду 10 минута, па додајте пар капи лимуновог сока.
Врео колач прелијте топлим преливом и оставите да упије. Најбољи је кад се охлади!
