NEVEROVATNO LAKA baklava BEZ KORA sa makom i sočnim prelivom – Slatka pita za SVAKI DAN sprema se u 1 činiji, ukusnija i lakša od klasične
Zaboravite na razvlačenje i motanje! Ova brza baklava bez kora sa makom pravi se neverovatno lako – sve sastojke zamešate u jednoj činiji, a rezultat je sočna, slatka pita bogatog ukusa koju možete poslužiti i gostima i porodici. Idealna je za slave, praznike, vikende i sve dane kad poželite nešto domaće, brzo i tradicionalno.
Kada pomislite na baklavu, većini prvo padnu na pamet fine kore, orasi i slatki preliv koji traže vreme i strpljenje. Međutim, ova verzija baklave bez kora pravi je pogodak za sve koji vole domaće kolače, ali nemaju vremena za komplikovanu pripremu. Spoj maka, griza, jogurta i jaja čini savršenu kombinaciju, a šećerni sirup daje joj onu prepoznatljivu sočnost zbog koje ćete poželeti da je pravite opet i opet.
Sastojci:
- 4 jaja
- 1 šolja (200 ml) šećera
- 1 šolja ulja
- 1 šolja jogurta
- 1 šolja griza
- 1 šolja mlevenog maka
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- prstohvat soli
Za preliv (agdu):
- 300 g šećera
- 300 ml vode
- par kapi limunovog soka ili vanilin šećer (po želji)
- a možete preliti samo istopljenom čokoladom, kao na slici
Priprema:
U većoj činiji umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smesa ne postane penasta.
Dodajte ulje i jogurt, pa lagano umešajte griz, mak, prašak za pecivo i prstohvat soli.
Dobro sjedinite smesu, pa sipajte u podmazan pleh (veličine otprilike 20x30 cm).
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok kolač ne porumeni.
Dok se kolač peče, pripremite preliv: kuvajte šećer i vodu 10 minuta, pa dodajte par kapi limunovog soka.
Vreo kolač prelijte toplim prelivom i ostavite da upije. Najbolji je kad se ohladi!
