Нутриционисти проговорили: ОВО УЉЕ ЈЕ НАЈЗДРАВИЈЕ! Јефтиније од маслиновог, а боље од сунцокретовог, повећава ниво доброг холестерола
Уколико нисте набавили своје залихе, тркните у прву радњу!
Маслиново уље дуго је важило за најздравије, док се сунцокретово истицало као врло неповољно по опште људско здравствено стање. Међутим, оба је засенило кокосово уље.
Све је популарније, али са разлогом. Постоји мит да њега користе само они на посебном режиму исхране. Међутим, савршен је за употребу у свим облицима и, што је најбоље, даје посебан шмек.
Многи нутриционисти говоре о повољности овог уља, а међу њима је и Британац Роб Хобсон. Кокосово уље је скоро цело сачињено од засићених масних киселина, а препоручује се конзумирање максимум две супене кашике по дану.
Сматра се да повећава ниво доброг холестерола, а позитивно утиче и на срчана обољења. Ипак, Хобсон је упозорио да ништа од овога није до краја научно доказано и неопходна је умерена конзумација.
Свакако, препоручује да се једе и екстра девичанско маслиново уље, као и да се сунцокретово не избацује потпуно из исхране. Комбинација са уљем репице може бити идеална за боље телесно стање.
Србија Данас/Espresso/Пренела С.П.
