Nutricionisti progovorili: OVO ULJE JE NAJZDRAVIJE! Jeftinije od maslinovog, a bolje od suncokretovog, povećava nivo dobrog holesterola

Maslinovo ulje dugo je važilo za najzdravije, dok se suncokretovo isticalo kao vrlo nepovoljno po opšte ljudsko zdravstveno stanje. Međutim, oba je zasenilo kokosovo ulje.

Sve je popularnije, ali sa razlogom. Postoji mit da njega koriste samo oni na posebnom režimu ishrane. Međutim, savršen je za upotrebu u svim oblicima i, što je najbolje, daje poseban šmek.

Mnogi nutricionisti govore o povoljnosti ovog ulja, a među njima je i Britanac Rob Hobson. Kokosovo ulje je skoro celo sačinjeno od zasićenih masnih kiselina, a preporučuje se konzumiranje maksimum dve supene kašike po danu. 

Smatra se da povećava nivo dobrog holesterola, a pozitivno utiče i na srčana oboljenja. Ipak, Hobson je upozorio da ništa od ovoga nije do kraja naučno dokazano i neophodna je umerena konzumacija.

Svakako, preporučuje da se jede i ekstra devičansko maslinovo ulje, kao i da se suncokretovo ne izbacuje potpuno iz ishrane. Kombinacija sa uljem repice može biti idealna za bolje telesno stanje. 

Srbija Danas/Espresso/Prenela S.P.