Овако се прави најсавршенија УСКРШЊА САРМА, лакши рецепт не постоји - Са овом техником завијања свака ће бити иста

Ускршња трпеза често је обележена традиционалним јелима, а једно од незаобилазних јела су сарме. За све младе и неискусне домаћице које желе импресионирати своје госте, доносимо вам једноставан рецепт како припремити ово укусно и омиљено јело.

Домаћице, папир и оловке у руке!

Састојци:

1 главица киселог купуса
500г млевеног меса (мешавина свињског и јунећег)
1 шоља пиринча
1 главица црног лука
2 шаргарепе
Со, бибер, суви зачин
Кисела павлака за послуживање

Упутство за припрему:

Припрема купуса:

Уколико користите кисели купус, одвојите листове и благо их прокувајте у води да омекшају.

Припрема фила за сарме:

Пропржите ситно сецкан црни лук на мало уља док не постане стакласт. Додајте млевено месо и пропржите док не добије лепу златно-смеђу боју.

Додајте пиринач и насецкане шаргарепе, зачините по укусу и добро промешајте.

Филовање листова купуса:

Ставите фил на средину сваког листа купуса и умотајте их у чврсте ролате.

Сложите их у дубљи лонац или шерпу, чврсто један уз други.

Кување:

Додајте воде да прекрије сарме, ставите поклопац и кувајте на средњој ватри око 1,5 до 2 сата.

Послуживање:

Послужите сарме уз киселу павлаку и уживајте у традиционалном укусу ускршње трпезе.

Овај једноставан рецепт ће свакако одушевити ваше госте и додати посебан шарм вашој ускршњој трпези. Срећно кување и уживање у празничном духу!