Ovako se pravi najsavršenija USKRŠNJA SARMA, lakši recept ne postoji - Sa ovom tehnikom zavijanja svaka će biti ista

Uskršnja trpeza često je obeležena tradicionalnim jelima, a jedno od nezaobilaznih jela su sarme. Za sve mlade i neiskusne domaćice koje žele impresionirati svoje goste, donosimo vam jednostavan recept kako pripremiti ovo ukusno i omiljeno jelo.

Domaćice, papir i olovke u ruke!

Sastojci:

1 glavica kiselog kupusa
500g mlevenog mesa (mešavina svinjskog i junećeg)
1 šolja pirinča
1 glavica crnog luka
2 šargarepe
So, biber, suvi začin
Kisela pavlaka za posluživanje

Uputstvo za pripremu:

Priprema kupusa:

Ukoliko koristite kiseli kupus, odvojite listove i blago ih prokuvajte u vodi da omekšaju.

Priprema fila za sarme:

Propržite sitno seckan crni luk na malo ulja dok ne postane staklast. Dodajte mleveno meso i propržite dok ne dobije lepu zlatno-smeđu boju.

Dodajte pirinač i naseckane šargarepe, začinite po ukusu i dobro promešajte.

Filovanje listova kupusa:

Stavite fil na sredinu svakog lista kupusa i umotajte ih u čvrste rolate.

Složite ih u dublji lonac ili šerpu, čvrsto jedan uz drugi.

Kuvanje:

Dodajte vode da prekrije sarme, stavite poklopac i kuvajte na srednjoj vatri oko 1,5 do 2 sata.

Posluživanje:

Poslužite sarme uz kiselu pavlaku i uživajte u tradicionalnom ukusu uskršnje trpeze.

Ovaj jednostavan recept će svakako oduševiti vaše goste i dodati poseban šarm vašoj uskršnjoj trpezi. Srećno kuvanje i uživanje u prazničnom duhu!