Посна "КРАЉИЦА ОД КРОМПИРА" - Ролат са поврћем и биљним сиром, за домаћице које воле да експериментишу
Укусно, декоративно и веома хранљиво предјело или додатак главном јелу.
Ево још једног рецепта за посни ролат "Краљица од кромпира".
У наставку су састојци који ће вам бити потребни и поступак за припрему.
Састојци:
- 500 г готових кора за питу
- 1 главица црног лука
- 5-6 црвених паприка
- 1 кг кромпира
- Уље, со, бибер, зачинска црвена паприка
- 200-300 г биљног сира
- 3-4 киселих краставчића
Смеса за премазивање
- 300 мл воде
- 1 прашак за пециво
- 8 кашика брашно
- 100 мл уља
Састојци:
Једну већу главицу црног лука пржите на уљу, додајете свеже паприке, а онда додајте кромпир по укусу. Затим се додају две кашичице соли, мало љуте туцане паприке, бибера и још неколико минута заједно све пропржите.
Док се фил хлади, припремите премаз за коре да буду растреситије.
У посуду сипајте 250 мл воде, 50 мл уља, прашак за пециво, 8 кашика обичног брашна, све то разбијте жицом.
Нарендајте биљни кашкаваљ и краставчиће.
Требаће вам око 18 корица куповиних, по 6 за 3 ролата.
Узмите једну кору и премажите је припремљеним преливом, затим другу и тако док не дођете до шест корица и послењу премажите, а онда ставите фил од кромпира паприке и лука, додајте биљни сир и краставчиће и завијте у ролат.
Исто урадите и са преосталим корама.
Ставите сваки ролат у науљени плех и премажите преливом који сте раније спремили.
Пећи у загрејаној рерни на 180 степени 35-40 минута.
