Претвара се у ОТРОВ на ТИГАЊУ - Ово уље никако не смете користити за пржење, ево која су најпогоднија за ову примену

Нека уља се одлично понашају на високим температурама и могу да се користе за пржење и печење, док се она са нижим тачкама димљења више користе само као преливи.