Сочна и пуна фила ПИТА СА МЕСОМ И ПОВРЋЕМ – Спрема се од готових кора и ГОТОВА је за 30 минута

Ако желите да припремите питу коју ће сви тражити и за понети – ово је рецепт који не смете пропустити!

Савршен спој млевеног меса, кромпира и поврћа, увијен у танке коре које постају златно хрскаве споља, а сочне и мекане изнутра.

Ова пита је идеална за породичне ручкове, славе, празнике или када вам долазе гости, а потребни су вам само састојци које већ имате у кући.

Састојци:

• 5 јаја
• 2 главице црног лука
• 1 шаргарепа
• 2 већа кромпира (или 5-6 мањих)
• 500 г млевеног меса
• 1 павлака
• 1 чаша киселе воде
• ½ кесице прашка за пециво
• 500 г готових кора
• Уље, со, бибер

Припрема:

Лук, кромпир и шаргарепу изрендајте.

На мало уља пропржите лук, па додајте млевено месо. Затим убаците кромпир и шаргарепу, посолите, побиберите и све пропржите док не омекша.

У посебној посуди умутите јаја, павлаку, киселу воду и прашак за пециво.

У плех слажите по две коре гужване као хармоника. Сваки слој заливајте смесом од павлаке и јаја, па ставите мало фила од меса.

Тако ређајте док не потрошите све састојке. На крају прелијте остатком павлаке и јаја преко целе пите.

Пеците покривено фолијом 10 минута на 200°Ц, затим откријте и пеците још 20–25 минута док не порумени.

Зашто сви траже рецепт?

✔️ Готова је за пола сата
✔️ Не треба миксер, мерица ни вага
✔️ Укус подсећа на домаћу питу какву су правиле баке
✔️ Одлична и топла и хладна – може да се понесе за ужину, послужи гостима или буде главно јело

Ова пита је класик који никада не излази из моде. Један залогај – и сви ће мислити да сте сате провели у кухињи!