Старинска ПИТА са кромпиром и јогуртом – без развлачења, без јаја, готова за 30 минута! Савршена идеја за брз, јефтин и мекан ручак без меса
Ако ти треба брза, јефтина и заситна идеја за ручак – ова пита са кромпиром и јогуртом је пун погодак! Нема развлачења кора, нема јаја, а укус подсећа на традиционалну питу из рерне. Мекана, сочна и дивно мирише – прави спас кад немаш много времена, а желиш да се сви наједу!
Састојци:
- 4 средња кромпира
- 1 чаша јогурта (180-200 мл)
- 5 кашика уља
- 1 прашак за пециво
- 10-ак кора за питу (може и интегралне)
- со, бибер, суви зачин, першун по укусу
- Опционално: мало ренданог сира или кашичица павлаке за пунији укус
Припрема:
Кромпир ољушти и изренди, посоли и остави 5 минута да пусти воду, па је лагано оцеди. У кромпир додај јогурт, уље, прашак за пециво и зачине, све добро сједини. Коре подели по две. На сваку кору стави по 2–3 кашике фила, уролај и слажи у науљен плех. Када поређаш све ролнице, премажи их са мало уља и јогурта одозго. Пеци у загрејаној рерни на 200°Ц око 30 минута, док не порумени.
Послужење и савети:
Послужи топло уз чашу јогурта или салату. Можеш је правити и у тепсији слојевито, као лењу питу.
Одлично се пакује за посао или пикник!
