Вековима стар рецепт који ШТИТИ ОД ХРОНИЧНИХ БОЛЕСТИ: Направите златни напитак из Индије, који ће вам променити ноћну рутину
Овај топли напитак посебно се препоручује пред спавање, јер може помоћи опуштању, бољем сну и смањењу упала у организму.
Златно млеко, познато и као „млеко са куркумом“, вековима се користи у ајурведској медицини, а последњих година постало је прави хит међу љубитељима здраве исхране.
Зашто га зову „златно млеко“
Назив је добило по карактеристичној златножутој боји коју му даје куркума, главни састојак овог напитка. Осим куркуме, најчешће се додају:
- црни бибер
- цимет
- ђумбир
- мед
- кравље или биљно млеко
Управо комбинација куркуме и бибера сматра се посебно корисном, јер бибер помаже телу да много боље апсорбује куркумин, активни састојак куркуме.
Зашто га многи пију баш пред спавање
Стручњаци објашњавају да топло млеко само по себи може помоћи организму да се опусти, док куркума и зачини имају антиинфламаторна својства која могу допринети бољем осећају у телу током ноћи.
„Сам чин испијања топлог, ароматичног напитка може сигнализирати телу да се смири“, објаснила је дијететичарка Ниша Мелвани.
Многи тврде да им златно млеко помаже код:
- несанице
- напетости и стреса
- укочености тела
- ноћног надимања
- лошег варења
Куркума је главна „звезда“ напитка
Куркума садржи куркумин, једињење познато по антиоксидативним и антиинфламаторним својствима. Истраживања показују да може помоћи у смањењу упала и оксидативног стреса у организму.
Због тога се златно млеко често повезује са:
- јачањем имунитета
- здрављем зглобова
- бољим варењем
- заштитом срца
- опуштањем организма
Како се прави златно млеко
Најједноставнији рецепт укључује:
Све се лагано загрева неколико минута, али не треба да проври. Напитак се пије топао, најчешће увече пред спавање.
Није чудесни лек, али може бити корисна навика
Стручњаци наглашавају да златно млеко није магични напитак који лечи болести, али може бити добар додатак здравијим животним навикама, посебно ако желите вечерњи ритуал који опушта тело и ум
