Vekovima star recept koji ŠTITI OD HRONIČNIH BOLESTI: Napravite zlatni napitak iz Indije, koji će vam promeniti noćnu rutinu
Ovaj topli napitak posebno se preporučuje pred spavanje, jer može pomoći opuštanju, boljem snu i smanjenju upala u organizmu.
Zlatno mleko, poznato i kao „mleko sa kurkumom“, vekovima se koristi u ajurvedskoj medicini, a poslednjih godina postalo je pravi hit među ljubiteljima zdrave ishrane.
Zašto ga zovu „zlatno mleko“
Naziv je dobilo po karakterističnoj zlatnožutoj boji koju mu daje kurkuma, glavni sastojak ovog napitka. Osim kurkume, najčešće se dodaju:
- crni biber
- cimet
- đumbir
- med
- kravlje ili biljno mleko
Upravo kombinacija kurkume i bibera smatra se posebno korisnom, jer biber pomaže telu da mnogo bolje apsorbuje kurkumin, aktivni sastojak kurkume.
Zašto ga mnogi piju baš pred spavanje
Stručnjaci objašnjavaju da toplo mleko samo po sebi može pomoći organizmu da se opusti, dok kurkuma i začini imaju antiinflamatorna svojstva koja mogu doprineti boljem osećaju u telu tokom noći.
„Sam čin ispijanja toplog, aromatičnog napitka može signalizirati telu da se smiri“, objasnila je dijetetičarka Niša Melvani.
Mnogi tvrde da im zlatno mleko pomaže kod:
- nesanice
- napetosti i stresa
- ukočenosti tela
- noćnog nadimanja
- lošeg varenja
Kurkuma je glavna „zvezda“ napitka
Kurkuma sadrži kurkumin, jedinjenje poznato po antioksidativnim i antiinflamatornim svojstvima. Istraživanja pokazuju da može pomoći u smanjenju upala i oksidativnog stresa u organizmu.
Zbog toga se zlatno mleko često povezuje sa:
- jačanjem imuniteta
- zdravljem zglobova
- boljim varenjem
- zaštitom srca
- opuštanjem organizma
Kako se pravi zlatno mleko
Najjednostavniji recept uključuje:
Sve se lagano zagreva nekoliko minuta, ali ne treba da provri. Napitak se pije topao, najčešće uveče pred spavanje.
Nije čudesni lek, ali može biti korisna navika
Stručnjaci naglašavaju da zlatno mleko nije magični napitak koji leči bolesti, ali može biti dobar dodatak zdravijim životnim navikama, posebno ako želite večernji ritual koji opušta telo i um
