ЏЕМ ОД КАЈСИЈА ЗА САМО 20 МИНУТА: Један додатак мења све – сви ће вас питати која је тајна савршеног укуса
Ако волите домаћи џем од кајсија, али немате времена да сатима стојите поред шпорета, овај рецепт ће вас одушевити. Готов је за свега 20 минута, а један несвакидашњи додатак – сува, млевена наранџа – даје му богатију арому, пунији укус и мирис којем је тешко одолети. Управо због тог малог трика многи кажу да је ово један од најлепших џемова које су пробали.
Сезона кајсија је право време да припремите зимницу која ће вас током целе године подсећати на лето. За разлику од класичних рецепата који захтевају дуго кување, овај џем задржава свежину воћа, природну боју и препознатљиву воћну арому, а припрема се брзо и једноставно.
Тајна је у пажљиво одабраним састојцима и једном додатку који можда не бисте очекивали. Сува, млевена наранџа уноси благу цитрусну ноту, наглашава слаткоћу зрелих кајсија и даје џему посебан мирис и укус, без потребе за вештачким аромама. Резултат је мазив, густ и мирисан домаћи џем који је савршен за доручак, палачинке, колаче или као фил за омиљене посластице.
Такав спој традиционалног рецепта и малог кулинарског трика чини овај џем посебним – довољно једноставним за почетнике, а довољно укусним да ће рецепт сигурно завршити у вашој свесци са омиљеним зимницама.
Састојци:
1250 гр од кошпа очишћене вагане кајсије
500 гр шећера
1 кесица џемфикса
1 кафена кашичица коре од наранџе
Припрема
