Brza i kremasta pasta salata sa krastavcem – gotova za 15 minuta, a zaljubićete se već na prvi zalogaj
Jednostavna za pripremu, zdrava i ukusna – hladna pasta salata sa krastavcem sigurno će naći svoje mesto na vašoj trpezi.
Pasta salata sa krastavcem jedno je od onih jela koje uvek dobro dođe – bilo da vam treba brzi ručak, lagana večera ili prilog uz glavno jelo.
Spoj kremaste paste i hrskavog, osvežavajućeg krastavca stvara harmoniju ukusa kojoj retko ko može da odoli.
Sastojci:
250 g testenine (spirale, penne ili fusilli)
1 veći krastavac
150 g jogurta ili grčkog jogurta
2 kašike majoneza (opciono, za kremastiju teksturu)
2 čena belog luka
1 kašika maslinovog ulja
so i biber po ukusu
svež peršun ili mirođija za dekoraciju
Priprema:
Skuvajte testeninu u posoljenoj vodi, ocedite i ostavite da se potpuno ohladi.
Krastavac dobro operite i naseckajte na sitne kockice ili tanke polumesece.
U manjoj činiji pomešajte jogurt, majonez, sitno iseckan beli luk, maslinovo ulje, so i biber.
Spojite ohlađenu testeninu i krastavac, pa prelijte pripremljenim dresingom. Sve dobro promešajte.
Ukrasite seckanim peršunom ili mirođijom.
Dodatni savet:
Ako želite bogatiju verziju, možete dodati sitno seckanu šunku, kukuruz šećerac, masline ili kockice sira. Ova pasta salata jednako lepo pristaje uz pečenu piletinu, ribu, ali i kao samostalan obrok.
Jednostavna za pripremu, zdrava i ukusna – hladna pasta salata sa krastavcem sigurno će naći svoje mesto na vašoj trpezi.
