NAJBRŽA ŠTRUDLA sa jagodama od gotovih kora: Mekana kao duša, miriše na proleće i nestaje sa stola za 10 minuta
Hrskave kore, sočne jagode i miris koji osvaja celu kuću - ova brza štrudla od gotovih kora postala je pravi hit među domaćicama jer uspeva bukvalno svima. Priprema traje svega nekoliko minuta, nema komplikovanog razvlačenja testa, a rezultat je lagana i mirisna poslastica koja nestaje sa stola čim se iseče. Savršena je za prolećne dane, goste ili trenutke kada vam se jede nešto slatko „na brzinu“.
Kada krenu prve slatke i mirisne jagode, malo ko može da odoli domaćim poslasticama koje podsećaju na detinjstvo i bakinu kuhinju. Upravo zato ova štrudla sa jagodama od gotovih kora poslednjih nedelja osvaja internet i društvene mreže - jednostavna je, jeftina i neverovatno ukusna.
Tajna njenog savršenog ukusa krije se u sočnom filu koji tokom pečenja omekša kore taman koliko treba, pa štrudla ostaje hrskava spolja, a mekana i puna voćnog soka iznutra. Mnogi kažu da je još lepša kada malo odstoji i upije mirise jagoda i vanile.
Sastojci
500gr. gotovih kora za pitu
Fil
1kg. jagode
6 kašike šećer
1 puding od jagode
100ml. voda
150gr. mlevena plazma
Smesa za premazivanje (merite čašom od 2dl.)
4 jaja
1 čaša ulje
1 čaša jogurt
1 čaša šećer
1 čaša griz
1 prašak za pecivo
2 vanil šećer
Peći u zagrejanoj rerni na 200c./10min. i na 180c./30min.
