NAJHRSKAVIJA KUPUS SALATA na turski način: Sprema se za samo 10 minuta i ide uz svako glavno jelo!
Ova osvežavajuća i hrskava salata od kupusa i šargarepe idealan je prilog za razna jela — od roštilja i pohovanog mesa do ribe ili burgere.
Kremasti dresing daje joj savršen balans ukusa i čini je neodoljivo laganom, a opet punom arome.
Sastojci:
-
Beli kupus – ½ glavice
-
Šargarepa – 1 velika
-
Majonez – 3 kašike
-
Kisela pavlaka ili jogurt – 2 kašike
-
Jabukovo sirće ili limunov sok – 1 kašika
-
Šećer – 1 kašičica
-
So i biber – po ukusu
Priprema:
Kupus i šargarepu narendajte što sitnije i stavite u veću posudu. U posebnoj činiji sjedinite majonez, pavlaku (ili jogurt), sirće, šećer, so i biber, pa sve dobro umutite dok ne dobijete gladak i ujednačen dresing.
Zatim prelijte povrće dobijenim prelivom i pažljivo promešajte da se sastojci lepo povežu. Salatu pokrijte i ostavite u frižideru najmanje pola sata pre serviranja, kako bi se ukusi sjedinili i tekstura omekšala.
Ovaj jednostavan recept daje salatu koja je istovremeno kremasta, osvežavajuća i savršeno se uklapa uz gotovo svako jelo.
