Posni čokoladni kolač od 2 sastojka: Deca ne mogu da ga se zasite, trebaće vam ravno 10 minuta danas da ga spremite

Društvene mreže prepune su profila na kojima vlogeri, blogeri i influenseri svakodnevno dele trikove i savete koji život čine jednostavnijim, ali i recepte koji oduševljavaju – čak i one koji nisu naročito spretni u kuhinji ili nemaju puno vremena. 

Jedan od hit recepata poslednjih dana je čokoladni kolač od samo dva sastojka, koji brzo osvaja ljubitelje slatkog.

Za pripremu će vam biti potrebno:

7 većih jabuka

400 g crne čokolade

Stručnjaci i kulinarski entuzijasti preporučuju da birate jabuke sorte zlatni delišes, jer su sočne i aromatične, dok za čokoladu važi pravilo što kvalitetnija, sa što većim procentom kakaa, to bolji i bogatiji ukus kolača.

Priprema:
Prvo, oljuštite jabuke i iseckajte ih na manje komade. Stavite ih u šerpu i kuvajte na srednjoj vatri oko pola sata, dok ne omekšaju i ne postanu dovoljno mekane za dalju obradu. Kada se jabuke prohlade, pasirajte ih štapnim mikserom u glatku, finu smesu. Nakon toga, dodajte prethodno otopljenu čokoladu i pažljivo sjedinite sastojke, pazeći da se čokolada ravnomerno rasporedi.

Dobijenu smesu prebacite u kalup za čizkejk i odložite u frižider, najbolje preko noći, kako bi kolač postao kompaktan i sočan. Kada je hladan i spreman za posluženje, može se dekorisati sezonskim voćem – preliv od malina savršeno se uklapa uz bogatu čokoladnu aromu, dodajući osvežavajuću notu i šarmantnu završnicu, a možete i dati mašti na volju - bilo kakav džem, ganaš ili šlag za mrsnu verziju može doći u obzir. 

Ovaj kolač je jednostavan, brz i garantuje uživanje svakog zalogaja, idealan za sve koji žele domaći desert bez komplikacija, a sa maksimalnim ukusom.