Pufnaste i mekane krofnice bez kvasca koje se spremaju za 10 minuta - idealne za svaku priliku

Spremaju se za svega nekoliko minuta, od sastojaka koje već imate kod kuće, a možete ih poslužiti i u slanoj i u slatkoj varijanti, u zavisnosti od ukusa. 

Neodoljivo mekane i zlatno rumene, ove krofnice su savršen izbor kada nemate mnogo vremena, a želite topao i ukusan obrok. 

Sastojci: 

• 1 jaje
• 200 ml jogurta
• 1 vanilin šećer
• 1 kašičica praška za pecivo
• 200 g brašna
• 3 kašike ulja
• malo soli 

Priprema: 

Umutite jaje sa malo soli, dodajte ulje i jogurt, pa sjedinite masu. Zatim postepeno dodajte prosejano brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer. Mešajte dok ne dobijete glatko testo bez grudvica.

U tiganju zagrejte ulje (mora biti srednje vruće), pa kašikom vadite testo i spuštajte ga u ulje u obliku malih gomilica. Pržite ih sa obe strane dok ne dobiju zlatnu boju. Vadite krofnice rešetkastom kašikom na papirni ubrus da upije višak masnoće i poslužite ih dok su još tople. 

Bilo da ih pospete šećerom u prahu, premažete džemom ili ih služite uz sir, pavlaku ili ajvar – ove krofnice su toliko dobre da će postati vaš favorit za svaki obrok u danu.