Sočna PITA SA PILETINOM i pavlakom koja se topi u ustima: Brz ručak bez mnogo truda, sve se složi i prelije, a ukus - neverovatan
Ova pita sa piletinom je savršen izbor kada želite nešto brzo, sočno i zasitno! Pravi se sa korama, ali je toliko jednostavna da je mogu napraviti i početnici u kuhinji. Kremasta, mekana i puna ukusa - gotova je za manje od pola sata, a svi traže još parče.
Zlatno pečena pita sa piletinom i pavlakom za kuvanje osvaja na prvi zalogaj! Savršeno je rešenje za ručak, večeru ili kad vam stigne društvo, jer ne zahteva mnogo sastojaka ni vremena. Sve što vam treba su kore, malo piletine i nekoliko osnovnih namirnica koje sigurno imate u kuhinji. Kada se sve složi, prelije smesom od jaja i jogurta, i zapeče — dobijete savršeno sočno jelo koje miriše ceo stan i topi se u ustima.
Sastojci:
Za pitu:
1 pakovanje kora
500 g piletine
250 ml pavlake za kuvanje
So po ukusu
2 kašike gustina
Za preliv:
2 jajeta
200 ml jogurta
100 g brašna
50 ml ulja
Malo soli
Rendani sir po želji
Priprema:
Piletinu isecite na sitne komade i kratko propržite na malo ulja dok ne pobeli. Posolite i sklonite sa vatre.
U posebnoj posudi pomešajte pavlaku za kuvanje i gustin, pa dodajte piletinu i dobro promešajte.
Uzmite posudu za pečenje i počnite da ređate kore – svaku premažite tankim slojem fila od piletine.
Kada potrošite sve kore i fil, u drugoj posudi umutite jaja, jogurt, brašno, ulje i so, pa time prelijte celu pitu.
Po vrhu pospite rendani sir.
Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 25–30 minuta, dok pita ne porumeni i ne zamiriše.
Saveti i dodatne ideje:
Ako volite izraženiji ukus, dodajte malo belog luka u prahu, origano ili rendani kačkavalj i u fil.
Umesto jogurta, možete koristiti kiselu pavlaku za još kremastiji preliv.
Ova pita je odlična i sutradan - samo je kratko podgrejte i biće jednako sočna.
Sočna pita sa piletinom sa korama je jelo koje ćete sigurno uvrstiti među omiljene recepte. Brza, jednostavna i neodoljivo ukusna, idealna je za svaku priliku - bilo da spremate ručak, večeru ili slavsku trpezu. Ako želite da vidite tačan način pripreme i savete kako da pita bude još sočnija, pogledajte video recept u nastavku.
