SPAS ZA JUTARNJU ŽURBU: Brza carska pita koja se pravi za 10 minuta, a nestaje sa stola u trenu

Ukoliko ujutru nemate vremena za doručak, a dosadile su vam klasične opcije iz pekara, ovo je idealno rešenje za vas. Šarena, sočna i hranljiva carska pita priprema se za svega desetak minuta, a dok se vi spremate za posao, rerna obavlja sav posao.

Međutim, uz ovaj provereni recept za brzu šarenu carsku pitu, domaći i topao doručak postaje dostupan svima, čak i onima koji "nemaju vremena ni za šta".

Ova pita se pravi od namirnica koje gotovo uvek imamo u frižideru, a spoj sira, šunke i kiselih krastavčića daje joj savršenu osvežavajuću i sočnu teksturu. Možete je poslužiti čim se malo prohladi uz čašu jogurta ili je spakovati u kutiju i poneti sa sobom na posao.

Sastojci:

200 g brašna

150 g sira

150 g šunke

4 jaja

150 g kiselih krastavčića

2 dl mleka

2 dl ulja

1 prašak za pecivo

So (po ukusu)

Priprema korak po korak

Osnova: U dubljoj posudi umutite jaja, pa im dodajte sir, šunkicu i kisele krastavčiće iseckane na sitne kockice.

Sjedinjavanje smese: U smesu polako sipajte mleko, ulje, kao i brašno prethodno pomešano sa praškom za pecivo i malo soli. Sve dobro izmešajte varjačom ili žicom kako ne bi ostale grudvice.

Pečenje: Uključite rernu da se zagreje na 200°C. Pleh u kome ćete peći obložite papirom za pečenje, izlijte pripremljenu smesu i stavite u rernu.

Provera: Pecite oko 30 do 35 minuta. Da biste bili sigurni da je pita pečena, zabodite čačkalicu u sredinu – ukoliko izađe suva, pita je spremna.

Serviranje: Pečenu pitu izvadite iz rerne, prekrijte je čistom kuhinjskom krpom i ostavite da se kratko prohladi. Secite je na uredne kockice i poslužite.