Za najsočniji KOLAČ OD JABUKA vam NE TREBA TESTO: Pravi se na brzinu, kuća vam od njega miriše dva dana!

Na prvi pogled podseća na klasičnu keks tortu, ali ova brza domaća poslastica zapravo se pravi od brašna i sasvim običnih sastojaka koje uglavnom već imamo u kuhinji.

Priprema je jednostavna, miris je neodoljiv, a ukus nas odmah vraća na jesenje i zimske dane, kada se ceo dom ispuni toplinom i aromama jabuka i cimeta.

Kolači sa jabukama oduvek su deo praznične sezone, ali i slatkiš koji rado pravimo tokom cele godine. Kod ove sipane varijante najlepše je to što ne moramo da mesimo klasično testo, već samo slažemo suve sastojke i rendane jabuke direktno u pleh. Rezultat je sočan, mirisan i mekan kolač koji se priprema bez muke.

Sastojci za koru:

• dve čaše brašna
   

• jedna kesica praška za pecivo
   

• dve čaše griza
   

• jedna čaša šećera

Sastojci za nadev:

• 1-1,5 kilogram jabuka
   

• dve kesice vanilin šećera
   

• 3/4 čaše ulja
   

• jedna čaša šećera
   

• cimet po ukusu

Priprema:

Najpre uključimo rernu da se zagreje na 180 stepeni. U dubljoj činiji prosejemo brašno i prašak za pecivo, pa dodamo šećer i griz. Sve dobro sjedinjavamo i podelimo na tri jednaka dela. Jabuke oljuštimo, narendamo i u njih umešamo šećer, vanilin šećer, ulje i cimet. Tu mešavinu zatim podelimo na dva dela.

Pleh obložimo pek papirom. Sipamo prvi deo suve smese i poravnamo, zatim rasporedimo polovinu jabuka. Preko toga ide drugi deo suve mešavine, pa ponovo jabuke. Na kraju završavamo trećim delom suvih sastojaka. Ako je ostalo soka od jabuka, prelijemo kolač da bude još sočniji.

Pečemo u zagrejanoj rerni oko četrdeset minuta, dok ne dobije finu zlatnu boju i divan miris koji se širi celom kućom.