ZDRAVA i brza PIZZA po receptu Ane Kokić - testo BEZ BRAŠNA i samo 3 sastojka koje deca obožavaju, a i odrasli neće moći da odole
Pevačica Ana Kokić otkriva jednostavan trik za savršenu zdravu pizzu koja se priprema za tren, sa testom od samo nekoliko sastojaka i bez brašna. Ovaj recept ne samo da je brz i ukusan, već deca i odrasli uživaju u svakom zalogaju, a Sana je otkrila i tajnu zamenu za klasični pelat koja daje pikantan i osvežavajući ukus.
Zaboravite na dugotrajno razvlačenje testa i teške, masne pice – Ana Kokić pokazuje kako je moguće napraviti sočnu, zdravu i brzu pizzu kod kuće, koristeći sastojke koje gotovo svi imaju u kuhinji. Idealan je recept za doručak, užinu ili laganu večeru, a testo je mekano, hrskavo i lako se prilagođava različitim nadevima. Uz zdravu zamenu za paradajz sos, svaki zalogaj je pravo osveženje za nepce.
RECEPT – Zdrava pizza bez brašna po receptu Ane Kokić
Sastojci za koru:
2 jaja
4–5 kašika ovsenih pahuljica (ili po potrebi)
malo soli
prstohvat praška za pecivo
2–3 kašike jogurta
Priprema kore:
U velikoj posudi sjediniti jaja, ovsene pahuljice, so, prašak za pecivo i jogurt dok ne dobijete glatko testo.
Rernu zagrejati na 180°C i peći koru nekoliko minuta, dok lagano ne dobije zlatnu boju.
Izvaditi koru iz rerne, dodati nadev po želji, pa vratiti u rernu da se pizza zapeče dok se sir ne istopi i svi sastojci ne povežu.
Zdrava zamena za sos:
Umesto klasičnog pelata, Ana koristi sveže samleveni paradajz.
Dodaje so, svež bosiljak i origano, što daje pikantan, osvežavajući i aromatičan sos koji se savršeno slaže sa svakim nadevom.
Saveti:
Nadev može biti slan ili sladak – po ukusu: sir, povrće, pileće meso ili čak veganske opcije.
Da bi pizza bila hrskavija, koru možete kratko prepeći i sa jedne i sa druge strane.
Ovsene pahuljice čine testo bogatim vlaknima, a zamena za pelat čini ga osvežavajućim i prirodnim.
Rezultat:
Sočna, aromatična i zdrava pizza spremna za nekoliko minuta
Savršena za decu, odrasle, i sve koji žele laganu, nutritivno bogatu varijantu omiljenog jela
