ZDRAVA PAŠTETA po receptu Slavice Rokvić - Bez aditiva, možete je jesti za doručak ili večeru, odlična je za decu, puna gvožđa, selena i vitamina C
Možete je servirati bez griže savesti, a ako ste majstor za pripremu domaćeg hleba, užitak će biti veći.
U moru industrijskih namaza i pašteta punih aditiva, ova domaća zdrava pašteta po receptu Slavice Rokvić donosi jednostavno, prirodno i nutritivno bogato rešenje za svakodnevne obroke. Priprema se od pažljivo biranih sastojaka, bez konzervansa i pojačivača ukusa, a zahvaljujući visokom sadržaju gvožđa, selena i vitamina C, odlična je za jačanje imuniteta i pravilnu ishranu cele porodice.
Možete je poslužiti za doručak ili laganu večeru, namazati na hleb ili tost, a posebno je pogodna za decu jer je blaga, zdrava i lako svarljiva.
Sastojci
ćureći ili pileći file
senf
celerova so
malo kuvanog domaćeg paradajza
sitno seckan peršun
Prvo skuvajte file po izboru, možete ga pripremiti u supi ili posebno, u zavisnosti od ukusa koji želite da naglasite. Zatim usitnite meso, pa sa ostalim sastojcima sameljite ili izblendirajte dok ne dobijete glatku, kremastu teksturu. Sipajte u posudu sa hermetičkim zatvaračem, sačekajte da se sve dobro ohladi, zatvorite i čuvajte u frižideru.
– Svi moji dosadašnji recepti bili su namenjeni svima nama, a ovaj današnji posebno vama koji se na ovih 40 stepeni borite sa zdravstvenim problemima… Zdrava, domaća pašteta protkana česticom ljubavi onoga ko je sprema, pomoći će borcima u ringu koji se životom zove. Jednostavna, lagana, ali zdrava, delotvorna…. – napisala je Slavica Rokvić, i tako opisala suštinu ovog jela.
Bez aditiva, uz poznate i proverene sastojke, recept Slavice Rokvić za paštetu bez aditiva je više od recepta; to je omaž tradiciji, zdravlju i svakodnevnoj kuhinjskoj pragmatici.
Zašto je ova domaća pašteta pravi izbor za zdravlje?
Ćureći ili pileći file čine osnovu ove zdrave paštete i predstavljaju odličan izvor kvalitetnih proteina, neophodnih za energiju, rast i oporavak organizma. Ove vrste mesa su lako svarljive, sa malo masnoće, što ih čini idealnim izborom i za decu i za one koji vode računa o ishrani.
Senf doprinosi boljem varenju i daje prirodnu aromu bez potrebe za aditivima, dok celerova so sadrži važne minerale i pomaže u održavanju ravnoteže elektrolita u organizmu. Malo kuvanog domaćeg paradajza obezbeđuje likopen i vitamin C, snažne antioksidanse koji doprinose jačanju imuniteta i zdravlju srca.
Sitno seckan peršun dodatno obogaćuje paštetu gvožđem, vitaminom C i prirodnim jedinjenjima koja podstiču detoksikaciju organizma. Zajedno, ovi sastojci čine zdravu domaću paštetu bez aditiva, bogatu nutrijentima, pogodnu za svakodnevnu ishranu i odličnu kao obrok za doručak ili večeru.