Baklava BEZ KORA s orasima, zaboravićete na originalnu verziju: Pravi je raj za nepca, jednostavna za pripremu i začas gotova

Baklava bez kora sa orasima se pravi neverovatni lako, te upeva i onim neiskusnim domaćicama koje ne vole da provode mnogo vremena u kuhinji. Sa druge strane, njenom ukusu ne može apsolutno niko da odoli.

Sastojci:

• 3 jaja

• 150g šećera

• 12 kašika mleka

• 12 kašika ulja

• 12 kašika pšeničnog griza

• 12 kašika brašna

• 1 prašak za pecivo

• 200 g mlevenih oraha

Umutite jaja sa šećerom, dodajte ostale sastojke, pa na kraju mlevene orahe i lagano sve sjediniti, mešajući odozdo prema gore.

Smesu sipajte u nauljen i brašnom posut pleh i kašikom poravnajte. 

Pecite na 200 C dok kora ne porumeni.

Dok se kora hladi, skuvajte sirup. Potrebno je da šećer i voda proključaju. 

Kada se kora prohladila, isecite je na kocke i dobro natopite toplim sirupom. Ostavite da se prohladi, a potom pospite mlevene orahe preko.

Detaljnije o načinu pripreme na videu Domaći kuhar.