Baklava sa višnjama i gotovim korama je najlepša VASKRŠNJA PITA - Pravi je raj za nepca, jednostavna za pripremu i začas gotova

Ako ove godine želite da na uskršnjoj trpezi zasijaju i slatki zalogaji koji mame uzdahe već na prvi pogled – baklava sa višnjama je pun pogodak! Spoj tradicionalnog i modernog, ova pita je sočna, mirisna i prepuna osvežavajućeg voćnog ukusa.

Pravi se brzo, od gotovih kora, bez komplikovanih postupaka, a ukusom parira najfinijim poslasticama. U svakom zalogaju krije se savršen balans između slatkog i kiselkastog, a miris pečene kore i višanja ispuniće kuću prazničnom toplinom.

Sastojci:

500g. gotovih kora za pitu

Za premazivanje kora:

4 jaja
2 vanil šećera
150g. šećera
150ml. ulja
300ml. jogurta
5 kašike griza
1 prašak za pecivo

Fil

1kg. višanja
5 kašika griza

Šerbet:

500g šećera
1 vanil šećer
Sok od jednog limuna
700ml. vode

Priprema: 

Umutite fil od jaja, šećera, ulja, jogurta, griza i praška za pecivo. Tim filom prelivajte svaku koru, pa stavite višnje sa grizom i umotajte. Pitu peći u zagrejanoj rerni na 180c./25min. Vrelu pitu preliti vrelim šerbetom.