BELA ČORBA sa piletinom i povrćem – Brz i zdrav recept za domaći ručak gotov za 30 minuta! Kremasto, ukusno i okrepljujuće jelo za celu porodicu
Ako vam treba brz, lagan i zdrav obrok koji će vas odmah okrepiti – bela čorba sa piletinom i povrćem je pravi izbor. Gotova za manje od pola sata, kremasta, puna ukusa i boja, a opet nežna i blaga – baš ono što prija stomaku i duši.
Bela čorba je klasik domaće kuhinje koji nikada ne izlazi iz mode. Bilo da ste u potrazi za laganim ručkom, okrepljenjem nakon napornog dana, ili toplim početkom obroka za celu porodicu – ovaj recept će vas oduševiti.
Pileće belo meso, raznovrsno povrće, malo neutralne pavlake i začina čine savršen balans između jednostavnosti i punog ukusa. Ovo jelo je idealno za sve generacije – vole ga i deca i odrasli, a možete ga poslužiti i uz domaći hleb ili krišku limuna za dodatnu svežinu.
Posebno je praktična za radne dane jer je gotova za manje od 30 minuta, a pri tom izgleda i miriše kao da ste je dugo krčkali. Savršeno za ručak, večeru ili kad god vam zatreba nešto hranljivo, toplo i brzo.
Potrebno je
500 g pilećeg belog mesa
2 šargarepe
1,5 kašika brašna
1 glavica crnog luka
1 žumance
2 kašike kisele pavlake
1 kašičica limunovog soka
bibe
1 kašika suvog biljnog začina
so
1, 5 l vode
Priprema
Isecite luk na sitne kockice pa ostavite da se dinsta na ulju. Šargarepu secite na kockice pa ih dinstajte par minuta, dok ne omekša. Dodajte meso, pa ga propržite i pospite brašnom. Onda izmešajte i dolijte toplu vodu. Nakon što prokuva, dodajte začine i peršunov list i pustite da se kuva na umerenoj temperaturi oko sat vremena. Skuvanu čorbu skinite sa vatre i dodajte žumance i pavlaku. Žumance umutite sa pavlakom, pa sipajte malo čorbe, razmutite i vratiti u čorbu.
