LAŽNA KREMPITA gotova za 10 minuta, a ukus BOLJI OD PRAVE! Ne peku se kore, puni slojevi KREMA i KEKSA se tope u ustima – letnji dezert bolji i od SLADOLEDA
Ako volite kremaste kolače koji se brzo spremaju, ovaj recept za lažnu krempitu će vas osvojiti već na prvi zalogaj! Ne treba vam rerna, ni kore – samo nekoliko sastojaka i desetak minuta vašeg vremena. Idealan kolač za tople letnje dane kada želite nešto slatko, lagano i rashlađujuće.
Zaboravite na pravljenje kora, duge pripreme i čekanje da se kolač ispeče. Lažna krempita je pravo osveženje za sve koji vole jednostavne recepte, ali ne žele da se odreknu bogatog ukusa. Kombinacija vanila pudinga, lagane šam pene od belanaca i keksa daje savršeno izbalansiran desert koji se topi u ustima. Poslužite je dobro rashlađenu i uživajte u slatkom ukusu detinjstva.
Recept za lažnu krempitu (bez pečenja)
Potrebni sastojci:
- 32 petit keksa
- 6 belanaca
- Prstohvat soli
- 8 kašika šećera
- 3 pudinga od vanile
- 8 kašika šećera (za puding)
- 700 ml vode
Za posipanje:
Šećer u prahu (po želji)
Priprema:
Prvo skuvajte krem: Pomešajte 3 pudinga od vanile sa 8 kašika šećera i 700 ml vode. Kuvajte dok se ne zgusne, pa ostavite da se prohladi uz povremeno mešanje kako se ne bi stvorila korica.
Umutite sneg od belanaca: U drugoj posudi umutite 6 belanaca sa prstohvatom soli, pa postepeno dodajte 8 kašika šećera. Mutite dok ne dobijete čvrst i sjajan šam.
Spojite fil: Kada se puding prohladi, kašiku po kašiku dodajte u umućeni šam i lagano sjedinite.
Redosled slaganja: U pleh (dimenzije otprilike 20x30 cm) ređajte red petit keksa, pa preko prelijte fil. Završite slojem keksa.
Završnica: Po želji, pospite šećerom u prahu i ostavite da se kolač dobro ohladi, minimum 3 sata u frižideru.
Za detaljan način pripreme pogledajte video ovde
