Posni doručak iz snova - KROMPIR ŠTAPIĆI sa susamom, ukusniji i hrskaviji čak i od pomfrita, spremaju se lako i brzo
Ovaj doručak obožavaće članovi porodice svih uzrasta.
Predstavljamo vam inovativan recept za prvi obrok u toku dana. Uživajte u njegovom hrskavom ukusu.
Sastojci:
- pet krompira
- pola kašičice soli
- pola kašičice bibera
- četiri kašike kukuruznog skroba
- 100 g susama
Priprema:
Krompir operite, oljuštite i iseckajte na manje delove. Stavite u blago posoljenu vodu i kuvajte. Skuvan krompir ocediti, pa izgnječiti da se dobije smesa kao za pire. Dodati so, biber i skrob. Promešati i malo umesiti rukama kao testo, da se svi sastojci lepo sjedine.
Od dobijene smese, praviti dugačke štapiće - krokete (oblik valjka) i svaki uvaljati u susam sa svih strana. U tiganj sipati ulje da pokrije barem polovinu krompir štapića, radi lakšeg prženja. Ukoliko postite na vodi, njome zamenite ulje.
Krokete pržiti da dobiju zlatnu boju. Izvaditi i staviti na kuhinjski ubrus da se malo ocede. Prijatno!
