Punjena glavica luka u slanini: Prava kombinacija ukusa za prave gurmane, sočno i hrskavo jelo od TRI SASTOJKA

Zamislite glavicu luka punjenu aromatičnim mlevenim mesom, umotanu u hrskavu slaninu i pečenu do savršenstva.

Ovo jelo je prava poslastica za sve koji vole da eksperimentišu u kuhinji u kombinaciji slatko pečenog luka, sočnost mlevenog mesa i hrsavost slanine u savršenom spoju.

Sastojci

• Crni luk
• Mleveno meso
• Slanina

Glavice crnog luka očistite i izdubite, tako da ostanu samo veći delovi luka.

Deo luka koji ste izvadili, kako biste isti izdubili, sitno iseckajte i pomešajte sa mlevenim mesom, a zatim meso začinite biberom. 

Zatim, mešavinom mesa i luka napunite središnji deo luka.

Tankim listićima slanine obavijte luk sa svih strana.

Možete peći na rostilju ili tiganju.

Na pola pečenja, možete premazati sa čili sosom i ostaviti još 10 minuta da se zapeče.

Pred kraj stavite na vrh komadić kiselog krastavca ili paprike, a i malo kačkavalja i zapecite kako bi se kačkavalj istopio.

Detaljnije o načinu pripreme na videu BBQ Pit Boys.